Hui. Cafés in Hamburg, die Auswahl ist groß! Ich habe drei meiner absoluten Lieblinge näher beleuchtet und hier für euch aufgelistet.
Seid ihr wie ich? Man kann mich ziemlich leicht glücklich machen. Gebt mir einen guten Kaffee, ein Stück Kuchen und angenehme Background Musik und ich befinde mich in einem angenehmen Zustand zwischen glückseliger Zufriedenheit und produktivem Flow!
Hier kommen meine heißen Tipps für alle, die in Hamburg wohnen oder diese wunderbare Stadt besuchen!
Elbgold
Der Vorreiter in Sachen Kaffeegenuss
“Everyone should believe in something. I believe, I will have another coffee.” - Unbekannt (aber sehr weise)
Und das hoffentlich im Elbgold!
Im Jahr 2004, dem Gründungsjahr dieses Cafés, war ich noch ein wenig zu jung für Kaffeegenuss. In den Jahren darauf, während die meisten Leute, mich eingeschlossen, noch Lattes von den großen Ketten schlürften, etablierte sich Elbgold im Stillen als das einzige Kaffeehaus Hamburgs, das liebevoll geröstete und gebrühte Kaffeespezialitäten zum Kern seiner Existenz machte. Dass das Elbgold zu dem wurde, was es unter uns Kaffeeliebhabern ist, liegt sicher daran, dass im Laufe der letzten Jahre nicht nur Geschmack, sondern auch
Herstellung (gekauft wird nämlich nur direkt beim Kaffeebauern)
Einzigartigkeit (Ambiente und die vielen verschiedenen Röstvorgänge)
angenehme Atmosphäre (siehe Bilder)
immer wichtiger wurden.
@elbgold pinterest
Zum Stil des Cafés lässt sich sagen, dass Schwarz und satte Holztöne die Inneneinrichtung dominieren und dem Industriecharme zu einer warmen Atmosphäre verhelfen. Hinzu kommt frisch gebackenes Brot, leckerer Kuchen und die Möglichkeit, den Kaffee mit nach Hause zu nehmen. Für alle Besucher Hamburgs: Ein Must-Try!
⇨ Lagerstraße 34C
⇨Schauenburgerstraße 50 (Innenstadt)
⇨ Eppendorfer Baum 26
In Guter Gesellschaft
Ob mit Freunden oder allein
"May your coffee kick in before reality does." - Unbekannt (aber sehr weise)
Die gute alte Schanze überzeugt mit unzähligen Restaurants, Cafés, Bars, Dönerbuden und Shops. Bei all der bunten Kunst, geselligen Kultur und dem hippen bis shabby chick Multikulti kann man schon mal leicht den Überblick verlieren. Deshalb möchte ich euch ein Café ans Herz legen, das auf gar keinen Fall untergehen darf! In Guter Gesellschaft ist man dort immer, denn auch wenn man dort allein seinen Kaffee genießt, etwas aus der super leckeren Karte bestellt wird man von den liebsten Leuten bedient, schmiegt sich in die entspannte Atmo und unterstützt nebenbei noch ein vorbildliches Konzept!
@ Lisa Knauer
Denn das In Guter Gesellschaft ist das erste Zero Waste Café Deutschlands! Und zwar in einer Art und Weise, die uns nicht den drohenden Finger sehen lässt, sondern inspiriert und motiviert es ihnen gleich zu tun. Als Hilfestellung werden neben leckerem Kuchen, einem wechselnden Tagesgericht und erfrischenden Limos auch Workshops geboten zu Themen wie:
Müllfreie Körperpflege (Tipps und Tricks für den Alltag und gemeinsames Herstellen von Deo, Körperpeeling und Zahncreme)
Müllfrei putzen (Alles was man braucht um Allzweckreiniger, Scheuerpaste, Glasreiniger und Waschpulver selbst herzustellen)
Verpackungsfrei genießen (Infos für den Alltag, Know-How zum Konservieren und Einlegen von Lebensmitteln sowie Herstellung von veganer Milch während des Workshops)
Und als wäre dies nicht schon bemerkenswert genug veranstalten sie jeden letzten Dienstag des Monats zwischen 17 und 21 Uhr eine Kleidertauschparty.
⇨ Sternstraße 25
20357 Hamburg
Nord Coast Coffee
Nom nom nom nom...
" Yes, I could start my day without coffee. But I like being able to remember things like how to say words and put on pants." - Nanea Hoffman (eine sehr weise Frau)
Ich finde es relativ schwer außerhalb Amsterdams großartige Pancakes zu finden, doch die glutenfreien Banana Bread Pancakes mit Limetten - Mascarponecreme, Früchten und Ahornsirup bei der Nord Coast Coffee Roastery sind einfach DER SHIT! Und nicht nur die Pancakes überzeugen!
@ Nord Coast Coffee Facebook
Die Inneneinrichtung ist eher minimalistisch aber mit Liebe zum Detail. Genau so wird es auch mit dem Kaffee gehandhabt. Aus jeder Bohne wird durch sechs unterschiedliche Brühmethoden das Beste rausgeholt - Brühmethoden, mit abenteuerlichen Namen wie Kalita Wave, Chemex und Syphon. Ein Erlebnis für jeden Kaffeeliebhaber!
@ Nord Coast Coffee Facebook
Die Karte bietet alles von verschiedenen Bowls, Pancakes, Waffeln und Eierspeisen - selbstverständlich alles instagrammable!
Anfangs war es schwer dort spontan einen Platz zu finden. Es dauerte nicht lang, da wussten die Hamburger um die Besonderheiten dieses Cafés und auch die Touristen, die durch die Speicherstadt spazierten, suchten den Standort in der Deichstraße auf! Aber seit dem auch in Eppendorf coole Bedienungen, leckerer Kaffee und fancy Food auf uns warten, ist es viel entspannter geworden!
Das Topping auf dem Froyo ist allerdings, dass man in der Deichstraße an den Fensterplätzen auf den wunderschönen Nikolaifleet (Kanal) schauen kann.
⇨ Deichstraße 9
⇨ Eppendorfer Baum 20
@ Nord Coast Coffee Instagram
Es gibt noch super viele Cafés, die ich euch ans Herz legen möchte. Falls ihr in Hamburg seid oder hier wohnt, schaut doch mal bei diesen drei Goldstücken vorbei und sagt mir, was ihr von ihnen haltet... Vielleicht sehen wir uns dort ja auch?
